Search
  • จอนนี่ ชู้ททูไชน่า

โมเดลความสำเร็จ SME จีน เริ่มจากหญิงแม่บ้านคนเดียว...พริกคั่วน้ำมันเหล่ากานมา


น้ำพริกอยู่คู่กับครัวไทยฉันใด เหล่ากานมาก็อยู่คู่ครัวจีนฉันนั้น เกริ่นมาขนาดนี้..ผู้อ่านคงเห็นความยิ่งใหญ่ของเหล่ากานมาบ้างแล้ว วันนี้เราจะมาเจาะลึกถึงเบื้องหลังความสำเร็จที่ทำให้น้ำพริกซึ่งผลิตในโรงงานเล็กๆในมณฑลเล็กๆของจีนโด่งดังจนมีมูลค่าการผลิตประมาณ 4,000 ล้านหยวนต่อปี?

เหล่ากานมาคือชื่แบรนด์ผลิตภัณฑ์พริกคั่วน้ำมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในจีน ก่อตั้งเมื่อปี 1996 โดยนางเถา หัวปี้ (Tao Huabi) สาวยากจนจากมณฑลกุ้ยโจว ช่วงเริ่มต้นมีพนักงานเพียง 40 คน ผลิตสินค้าโดยอาศัยสถานะโรงงานผลิตอาหารเท่านั้น ต่อมาในปี 1997 จึงได้จดทะเบียนอย่างถูกต้องโดยใช้ชื่อว่า บริษัทกุ้ยหยางหนานหมิงเหล่ากานมา การอาหาร จำกัด มีสำนักงานและโรงงานตั้งอยู่ที่เขตหนานหมิง นครกุ้ยหยาง มณฑลกุ้ยโจว และแน่นอนว่า..ประธานคือเจ๊เถานี่เอง



ปัจจุบันเหล่ากานมาได้เปลี่ยนสถานะจากสินค้าท้องถิ่นสู่สินค้าคู่ครัวคนจีน คาดว่าในแต่ละวันมีผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ “เหล่ากานมา” ทั่วโลกกว่า 2 ล้านคน ทางบริษัทจึงเติบโตจนขยายฐานการผลิตเป็น 3 แห่ง ซึ่งมีเนื้อที่รวม 310 ไร่ มีพนักงาน 5,000 คน ทำให้มีกำลังการผลิตกว่า 1.2 ล้านขวดต่อวัน มูลค่าการผลิตประมาณ 4 พันล้านหยวนต่อปี (2 หมื่นล้านบาท) ผลิตสินค้าออกมากว่า 20 สูตร อาทิ พริกคั่วน้ำมัน พริกคั่วน้ำมันผสมเต้าซี่ พริกคั่วน้ำมันผสมเนื้อวัว พริกคั่วน้ำมันไก่ เต้าหู้ยี้ในน้ำมันแดง ฯลฯ


เมื่อปี 2015 เหล่ากานมาได้ลงนามในข้อตกลงว่าด้วยการลงทุนพัฒนา “เขตอุตสาหกรรมพริกคั่วน้ำมันเหล่ากานมา” มูลค่า 1,100 ล้านหยวน (5,500 ล้านบาท) ซึ่งเป็นโครงการเกษตรแปรรูปแบบครบวงจรตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต บรรจุ จนถึงการขนส่ง ซึ่งการขยายกิจการของเหล่ากานมายังช่วยเพิ่มการจ้างงาน ทำให้เกษตรกรมีความสุข หลุดพ้นความยากจน


จุดเริ่มต้นของเหล่ากานมา..



อย่างที่เกริ่นไปเมื่อตอนต้นว่า เจ๊เถา เจ้าของเหล่ากานมาเป็นหญิงซึ่งจากครอบครัวฐานะยากจนจึงไม่ได้เรียนหนังสือ พอย่างเข้า 20 เธอได้แต่งงานกับเจ้าหน้าที่ธรณีวิทยาคนหนึ่ง มีลูกด้วยกัน 2 คน ต่อมาสามีเสียชีวิต เถา หัวปี้จึงต้องรับจ้างเพื่อหาเงินเลี้ยงครอบ กระทั่งปี 1989 เธอได้นำเงินเก็บมาเปิดร้านบะหมี่แห้งคลุกพริกคั่วน้ำมันซึ่งเป็นสูตรหมาล่าที่เธอปรุงขึ้นเอง.. ด้วยรสชาติและความหอมจึงทำให้บะหมี่ของเธอขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ซึ่งระหว่างนั้นก็มักจะมีนักเรียนฐานะยากจนมาทานบะหมี่ที่ร้าน ด้วยความสงสารเธอจึงเพิ่มปริมาณอาหารให้เป็นพิเศษหรือไม่คิดค่าอาหาร นักเรียนเหล่านั้นเรียกเธอว่า “เหล่ากานมา” ซึ่งแปลว่า แม่อุปถัมป์ ต่อมาเจ๊เถาเล็งเห็นว่าลูกค้าชื่นชอบพริกคั่วน้ำมันของตัวเอง เจ๊เถาจึงรวบรวมพนักงงาน 40 คน ตั้งโรงโรงงานผลิตอาหารพริกคั่วน้ำมันรสหมาล่าแบรนด์เหล่ากานมา และค่อยๆพัฒนาเป็นบริษัทกุ้ยหยางหนานหมิงเหล่ากานมา การอาหาร จำกัดในที่สุด


ผู้เขียนมองว่า เคสพริกคั่วน้ำมันเหล่ากานมาเป็นอีกหนึ่งโมเดลความสำเร็จให้ SME ไทย.. จากความสำเร็จของเหล่ากานมา สะท้อนให้เห็นว่า เอกลักษณ์เฉพาะตัวของสินค้า ที่แม้จะดูธรรมดาๆ ก็เป็นที่นิยมได้ และไม่ว่ากำลังการผลิตจะมากขึ้นเท่าไหร่ แต่ความใส่ใจรายละเอียดสินค้าทุกๆชิ้นของเจ๊เถาก็ไม่เคยลดลง รสชาติของเหล่ากานมาจึงยังประทับใจคนจีน อีกหนึ่งสิ่งที่ควรมองเป็นแบบอย่างก็คือ นางเถา หัวปี้ เป็นหญิงแกร่งที่ยืนหยัดจนธุรกิจประสบความสำเร็จเช่นทุกวันนี้



เรียบเรียงจาก

thaibizchina.com

1,440 views
ต้องการรายละเอียดข้อมูลเพ่ิมเติม ด้านการตลาดจีนออนไลน์

บริษัท ชู้ททูไชน่า มาร์เก็ตติ้ง จำกัด

ห้อง 503 อาคารพร้อมพันธ์ 3 เลขที่ 3

ถ.ลาดพร้าวซอย 3 แขวงจอมพล เขตจตุจักร

กรุงเทพฯ 10900

เลขประจำตัวผู้เสียภาษี 0-1055-59185-49-2

  • Facebook - Black Circle
  • YouTube - Black Circle
  • Weibo